Como somos de boca grande, cuando viajamos también intentamos darle gusto al paladar y por qué no decirlo, a veces incluso hacemos también un poco el guiri (ése que se sienta a tomar el relaxing cup of café con leche in the plaza Mayor). ¡Aviso para navegantes! En este post nos centramos en nuestras opciones para alimentarnos en Islandia, si quieres acercarte a la gastronomía islandesa y sus tradiciones culinarias échale un vistazo a este otro post.

En el caso del viaje a Islandia, en general decidimos cocinar nuestra comida (más bien terminar de cocinar nuestra comida precocinada), sobre todo porque con el avión, el alquiler del 4×4 y la gasolina nos quedábamos sin presupuesto para restaurantes. Aún así tampoco quisimos perdernos la experiencia de probar algunos de sus platos, por ejemplo la sopa de langosta, la sopa de salmón o el pescado a la parrilla islandés en un restaurante muy particular.

Además habíamos leído que la gastronomía islandesa, con mucha influencia yanki, no era para tanto (mmmm… no estamos del todo de acuerdo después de haber estado allí, aunque desde luego volveríamos a recortar presupuesto por aquí. Si tu bolsillo te lo permite, pruébalo todo!).

Por otro lado, teníamos claro que queríamos dormir en guesthouses o albergues donde podríamos cocinar y compartir experiencias con otros viajeros. Para que te hagas una idea nos gastamos 180€ en comida en esos 11 días (entre los dos!), es muy poquito en Islandia, #HormiguitaStyle ;)

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Supermercados islandeses… what the hell???

Islandia tiene muchos supermercados desperdigados por todo el país, así que no hay problema, busca los Bonus (los del cerdito rosa) que son los más baratos (tú no tenías hucha de cerdito?? yo también, pero la rompí :S).

Islandia supermercados comer

Supermercados Bonus

El problema es que en Islandia los establecimientos cierran bastante pronto, entre las 17h y las 19.30h dependiendo de la época, del día de la semana y del supermercado en cuestión (consulta aquí los horarios del supermercado Bonus). Los precios de la comida también son un poco más altos (debido en parte al cambio de la moneda), sobre todo cosas como la fruta o la verdura o ciertos tipos de carne, pero tampoco cosa loca.

Además comprar en los supermercados islandeses es toda una aventura, la comida envasada nos pareció un poco raruna y como no entiendes nada de lo que pone en el envase, a veces elegir el sabor de una bolsa de patatas fritas se convierte en una lotería :D

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La empanada gallega aterriza en Islandia

Pues bien, como teníamos diseñadas unas rutas un poco de infarto, de levantarnos antes de las 6 am y llegar al albergue a las 10 de la noche como pronto, decidimos que lo mejor para no depender de los horarios de supermercados y restaurantes era llevarnos comida desde España. Y menos mal, porque los primeros 2 días no pillamos un supermercado abierto!

Nos hicimos con todo tipo de embutido envasado al vacío, chorizo, jamón serrano, lomo, cecina berciana (faltaría!), también queso de varios tipos, paquetes de salmón ahumado, latas de cualquier cosa, frutos secos (energía para los trekkings!), galletas de choco (somos adictos), sobres de sopa instantánea y varios paquetes de pasta deshidratada. Ah y la empanada gallega, perfectamente envasada al vacío en varios trozos (se queda un poco blandiblú pero #GaliciaCalidade!). Como ves nos va la comida baja en calorías.

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Al aterrizar en Islandia íbamos cagados por si un perro aduanero nos olisqueaba la cecina. En Islandia tienen ciertas restricciones en cuanto a los productos que puedes introducir en el país, y justamente la carne cruda NO está permitida. Al final tuvimos suerte y no nos pillaron el arsenal que llevábamos. Os aconsejamos que si os lleváis carne cruda tipo embutido, la envaséis al vacío y la metáis en la maleta entre la ropa, a nosotros nos funcionó ;)

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Jugando a las cocinitas, Hostel Fljotsdalur

Algo que nos salvó de muerte por congelación en más de una, fue nuestro termo con sopita caliente o café. A los trekking venía siempre con nosotros, también es verdad que nos hizo un tiempo muy loco, con su lluvia, viento, granizo, nieve… e incluso sol a veces. Y en esos casos la sopa caliente nos dió la vida!

Igualmente gustoso fue comernos esa empanada gallega en las montañas de colores de Lammanalaugar o disfrutar de la cecina bercinana, a la que se apuntaron unos simpáticos australianos que pretendían hacerse Europa en 15 días jajaja, con Islandia incluida! (llámalo optimismo, llámalo inconsciencia).

Tú también llevas más comida que ropa en la maleta? Has sufrido olisqueo perruno en aeropuertos? ;)  Compártelo con nosotros abajo en los comentarios! Y si te gusta lo que lees no nos importa que lo spamées por las redes sociales ;) (arriba a la izquierda el botoncito!)

 

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